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李海增副院长一行赴上海考察食堂6T管理工作
作者:本站编辑 新闻来源:本站原创 更新时间:2018-10-23 18:20:24

10月19日-21日,副院长李海增带领后勤处、餐饮公司负责人一行5人前往上海考察食堂6T管理。中国教育后勤协会伙食管理专业委员会副主任、上海市学校后勤协会餐饮管理专业委员会名誉主任董种德副秘书长热情接待了考察组一行。考察组先后深入上海交通大学、华东师范大学、上海财经大学、上海外国语职业学院等上海市高校食堂6T管理达标单位进行了实地考察。考察组每到一处,都被他们规范的标准、完善的制度、细致的分类、合理的流程、清晰的标识、详细的台账以及干净整洁的环境卫生、细致入微的人文关怀和饭菜质量的的严格管控深深吸引。之后,考察组与相关食堂负责人进行了深入的交流,李院长对董种德副秘书长的热情接待表示了深情谢意,并要求我院后勤和餐饮公司要认真学习食堂6T管理经验,努力整改,待时机成熟,邀请上海市后勤协会到我院指导工作,逐步在我院食堂推行6T管理。

考察组一行还考察了上海外国语职业学院餐厨垃圾处理工作和消防安全保卫工作。

后勤保卫处处长秦红伟、后勤处副处长申明、众合餐饮公司和佳和餐饮公司负责人陪同考察。

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